Gourmet-Menüs mit Charakter

Maerz-Specials

Kulinarische Highlights und saisonale Restaurant-Specials unseres Sterne-Restaurants in Bietigheim-Bissingen erwarten all diejenigen unter Ihnen, die sich gern auf ganz besondere Weise verwöhnen lassen möchten. 

Sie wollten schon immer mal wissen, wie es ist in einem Sterne-Restaurant ein Gourmet-Menü serviert zu bekommen oder was Sterneküche generell ausmacht? Sie fragen sich, was eigentlich der Unterschied zwischen einem normalen Pilsener und einem Craft Beer ist? Dann sind Sie bei uns genau richtig, denn mit unseren vielfältigen Highlight-Angeboten im Restaurant Maerz können Sie sich von alldem und noch von viel mehr ein Bild machen!

Küchenparty „Maerz&Friends“
27.04.2024 (Samstag) ab 18:30 Uhr
Im Rahmen unserer Küchenparty öffnen wir die Pforten unserer Spitzenküche für Sie und gewähren Ihnen spannende “dem Sternekoch über die Schulter gucken”-Momente. Schauen Sie Benjamin Maerz und seinem Team beim Zubereiten und Anrichten eines 5-Gänge-Menüs zu und kommen Sie mit uns ins Gespräch über Produkte, Methoden, Tipps und Tricks. Genießen Sie anschließend gemeinsam jeden der kreativen, innovativen Gänge in einem anderen Raum unseres Hauses. Was für ein dynamischer und vielseitiger Abend!
€ 169,- pro Person
Küchenparty „Maerz&Friends“
27.07.2024 (Samstag) ab 18:30 Uhr
Im Rahmen unserer Küchenparty öffnen wir die Pforten unserer Spitzenküche für Sie und gewähren Ihnen spannende “dem Sternekoch über die Schulter gucken”-Momente. Schauen Sie Benjamin Maerz und seinem Team beim Zubereiten und Anrichten eines 5-Gänge-Menüs zu und kommen Sie mit uns ins Gespräch über Produkte, Methoden, Tipps und Tricks. Genießen Sie anschließend gemeinsam jeden der kreativen, innovativen Gänge in einem anderen Raum unseres Hauses. Was für ein dynamischer und vielseitiger Abend!
€ 169,- pro Person
Unser Trüffelmarkt Vol.3
26.10.2024 (Samstag) 18:30 Uhr
Wir begrüßen Sie zu unserem ersten Trüffelmarkt mit viel Wissenswertem und spannenden Geschichten über die „tolle Knolle“. Wir bereiten viele klassische Trüffelgerichte zu, wie z.B. Tatar, Trüffelschaum, Pochiertes Ei, Trüffelnudeln und vieles mehr.
€ 199,- pro Person
Silvester 2024
31.12.2024 - 01.01.2025 18:30 Uhr

7- Gang Silvestermenü inklusive Aperitif
Weinreise oder alkoholfreie Getränkebegleitung

Wir begrüßen Sie um 18.30 Uhr in unserem Restaurant, um gemeinsam das Jahr 2024 mit einem kulinarischen Feuerwerk zu verabschieden.

€ 219,- pro Person